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关一下月亮是什么意思

关一下月亮是什么意思 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界(jiè)4月(yuè)23日消息 淄博烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场,上周淄博烧烤相(xiāng)关概(gài)念股出现异动,如得利斯、惠发食(shí)品、龙(lóng)大(dà)美食(shí)、西(xī)王食(shí)品等等,在投资者互动平(píng)关一下月亮是什么意思台(tái),也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问题,现在,券(quàn)商分(fēn)析师(shī)们也(yě)开始动起来,实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》,该文章(zhāng)的(de)核心观点(diǎn)如下:本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体情况:随着线下(xià)消费(fèi)场景的复苏(sū),颇具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈,热度持续升高,带动市内大小门店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡(lǚ)创新高,目前淄博五(wǔ)一期间的(de)酒店民宿均已订满,订单量为2019年(nián)同期的(de)800%。淄博主流(liú)烧烤店客单价(不(bù)含酒水)基本(běn)在(zài)40-70元,消(xiāo)费者(zhě)选择(zé)啤酒、饮料佐餐居多,也有部分(fēn)食客自(zì)带白酒(jiǔ)。据(jù)我们走访(fǎng)和当地居(jū)民(mín)反映(yìng),淄(zī)博地区烧烤消费佐餐(cān)以(yǐ)青(qīng)啤居多(duō),主要涵盖8-12元价位带(青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元),本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不(bù)等,外地游客饮用(yòng)量不定。随着(zhe)五(wǔ)一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季的到来,叠加2023年气(qì)温(wēn)可(kě)能创新高,我(wǒ)们预计包括烧烤场景在内的啤酒(jiǔ)消费动销有望加速(sù)。

  对于为什么是淄博(bó)烧烤热(rè)度(dù)蹿升(shēng),该团队(duì)指(zhǐ)出,“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆(bào)火出(chū)圈,热度(dù)不断升高。起初主要吸(xī)引周边地区大学生(shēng)组团(tuán)前(qián)来(lái)体验,后随(suí)着(zhe)社(shè)交媒体广泛(fàn)传播,游(yóu)客络(luò)绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自(zì)良好的口碑(bēi)和体验(yàn)感,尤其(qí)是淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方(fāng)桌火(huǒ)炉(lú)小马扎,露天碳烤(kǎo)半自助(zhù)”模式,对许多消(xiāo)费(fèi)者来说是全新(xīn)的(de)体验(yàn),在线下(xià)消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

  对于淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集地、营(yíng)业(yè)时间以及就餐流程,该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻(gōng)略”:“据我(wǒ)们了解,淄博地区烧烤店之间的(de)差异主要体现关一下月亮是什么意思在肉质和腌制过程上,当地(dì)市民除(chú)了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”,也(yě)会前往其他小店(如社区烧烤店)就(jiù)餐,部(bù)分市(shì)民甚(shèn)至(zhì)会驾(jià)车半个多(duō)小时前(qián)往金岭回族镇吃(chī)烧烤(和市内用的圆形薄饼不同,金岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧)。大店中,以经营30余年(nián)的牧羊村总店为例,其(qí)单店规模较大(50+桌(zhuō)),凭借较高的名气带动周边(biān)几家(jiā)烧烤(kǎo)店,形成“烧烤一条街”的集聚效应,许多游客即便排不上(shàng)号也会来现(xiàn)场看看(kàn)。”  

  对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察,该团队(duì)解析到,淄博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以中(zhōng)青年为主,时间相对灵(líng)活的大学生(shēng)群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验(yàn),周(zhōu)末不少游客也(yě)会自驾(jià)前来,从车牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山东其他地(dì)区、北(běi)京、天津、河北(běi)、河南、安(ān)徽等(děng)地。此外,在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积和客流(liú)量(liàng)较(jiào)大的地方也有不(bù)少主(zhǔ)播过来探店,淄(zī)博(bó)市政(zhèng)府出(chū)动了(le)大量工作人员监督规范其行为,整体(tǐ)上(shàng)网红直播并不影响其他游客的体验(yàn)。

  同时(shí)该团队还发现(xiàn),在烧烤的带动下(xià),淄博的(de)八(bā)大局街区、各个景点(diǎn)/商圈客流(liú)量都(dōu)有了明显(xiǎn)提升。

  该团队指出,淄博烧烤(kǎo)走红,当(dāng)地(dì)政府采取了一系列措施保(bǎo)障和丰(fēng)富(fù)游客(kè)体验,热度有望延续。

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