怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及(jí)怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄(táo)也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替(tì)代(dài)的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错(cuò)。

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