榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那(nà)么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(q爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗ǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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