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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我(wǒ)们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金(jīn)黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一(yī)股香香洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的菜不仅味美，而(ér)且(qiě)营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何(hé)去(qù)掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅(guō)，撒把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤(rù)1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入适量(liàng)的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可(kě)去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放(fàng)几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状(zhuàng)后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味(wèi)。

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