怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时(shí)不(bù)要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现(x嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址iàn)在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发酵时间(j嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址iān)需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物(wù)质会有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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