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魔芋为什么没有(yǒu)热(rè)量

　　魔(mó)芋不像是其他根(gēn)茎类植物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一(yī)种(zhǒng)叫做魔芋葡(pú)甘聚糖的成(chéng)分(fēn)。

　　我们的肠(cháng)胃，没有(yǒu)可以消化这种(zhǒng)成(chéng)分的酶(méi)，所以它(tā)不但(dàn)不能被我们消化，还能(néng)吸收大(dà)量(liàng)的水分，促进肠胃的蠕动(dòng)。

魔芋的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　魔(mó)芋属于低热量的(de)典(diǎn)型(xíng)的食(shí)物，一般每100克魔芋当中(zhōng)就有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充(chōng)胃肠，从而增加饱腹(fù)感，能够(gòu)减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适(shì)量(liàng)吃会(huì)有效的促进(jìn)肠的蠕动，还(hái)可以为人体补(bǔ)充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目的(de)，并且还能降(jiàng)血压、降低血(xuè)脂(zhī)。

　　适当的吃魔(mó)芋能够有效的调节体内的酸碱度(dù)，促进(jìn)骨骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋虽然有高的饱(bǎo)腹感(gǎn)和低热量，但(dàn)是(shì)减肥时也只能偶(ǒu)尔当主食使(shǐ)用(yòng)，不能够多吃，否则6千克等于多少斤 6千克是多少磅会腹胀或者有(yǒu)轻(qīng)度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时以上才可(kě)以食用(yòng)。

魔芋(yù)的营(yíng)养成分(fēn)

　　魔(mó)芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及(jí)多种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元(yuán)素，还含有人类所(suǒ)需(xū)要的魔芋(yù)多糖(táng)，即葡(pú)甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种类(lèi)块茎富含魔芋多(duō)糖，尤其是白魔(mó)芋、花魔芋品种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别的(de)气味，通常被称为类(lèi)似鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有腥味的植物，挖出来(lái)就(jiù)是这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提(tí)纯(chún)，提(tí)纯(chún)的等级越高(gāo)，可能(néng)相对的腥味会越小。

　　高(gāo)纯魔芋胶气味可以做(zuò)到(dào)很轻微，但还是会有一丁点，绝(jué)对一丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化(huà)微粉(fěn)，入水以(yǐ)后，气味会明显减(jiǎn)轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果汁调一(yī)下。

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