辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的(de)优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮(pí)肤(fū)上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固(gù)的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个(gè)不(bù)错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在(zài)密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣(là)椒串好。