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一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由(yóu)于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食(shí)用红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼(j一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两ué)劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见(jiàn)的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感(gǎn)也是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据自(zì)己的(de)需求来(lái)挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不平或许有(yǒu)黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这(zhè)种有(yǒu)或(huò)许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢(diū)失掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相(xiāng)比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的(de)话，有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没有那(nà)么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的(de)。