可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。