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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒(jiāo)切片(piàn)，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香油(yóu)花椒油并(bìng)加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香，在放入(rù)青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的(de)黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什(shén)么(me)

　　黄(huáng)喉是中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处(chù)理

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸泡大约(yuē)二十(shí)分钟，这样可以有效去(qù)除上面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再(zài)反映反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干(gàn)净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价(jià)值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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