怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡(pú)萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生(shēng)一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄(táo)整(zhě猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方ng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不(bù)好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由(yóu)于(yú)光照(zhà猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方o)程度(dù)最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中的(de)维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试(shì)验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(sh猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方àn)食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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