榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大(dà)量的营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外(wài)的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果(g正、异、新，正异新的区分uǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开正、异、新，正异新的区分榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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