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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质(zhì)期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时(shí)间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

田井读什么字，畊和耕的区别　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是(shì)含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中(zhōng)产生大量(liàng)的气体，导致(zhì)罐内压力(lì)过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒田井读什么字，畊和耕的区别的地(dì)方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处(chù)，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产田井读什么字，畊和耕的区别生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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