意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zh龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业ī)世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业p>

红(hóng)烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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