新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能诱(yòu)发或是加重某种疾(jí)病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内(nèi)构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的(de)食用量也要注意，主要是一(yī)次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物(wù)质(zhì)含(hán)量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷形容君子的成语有哪些，形容君子的成语有哪些词语藏法(fǎ)，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动(dòng)受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白(bái)质，最(zuì)多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸，是(shì)完全蛋(dàn)白(bái)质，易于人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的(de)脑及神经组织的发(fā)育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露。

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