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鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃(chī)红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让(ràng)红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会导致(zhì)食(shí)用(yòng)红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋(zī鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙)味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来制造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也(yě)比较大，在(zài)购买(mǎi)的时(shí)分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。<鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙/p>

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱(zán)们(men)能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表(biǎo)皮(pí)是(shì)高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更(gèng)好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(bǎ)看好的红(hóng)薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软(ruǎn)的(de)话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导致的(de)，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较足的。