意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国张学良多高，少帅张学良多高(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://h张学良多高，少帅张学良多高i.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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