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紫菜是不(bù)是海鲜

  是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生(shēng)长在(zài)潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻,其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

  紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻,在(zài)中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

  紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗53万(wàn)吨(dūn),产值超(chāo)过100亿元。

  干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%,富(fù)含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素,还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí),是(shì)一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

  真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层(céng),且单个细胞含1个星(xīng)状色素体,中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

  藻类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别;

  (2)刺(cì)缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具明显的刺(cì)突,后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

  紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美,富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质,其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%,所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

  紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力,其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

  紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布(bù),但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

  紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这(zhè)个(gè)规律,主要分布燃气换金属管是骗局吗,燃气需要换金属管吗(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带(dài),另(lìng)外,也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi),且(qiě)它们的分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征。

  在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài),在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广,从南到北均有(yǒu)其(qí)生长,是一个(gè)广温性种类。

  以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础,在(zài)中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

  坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng),产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu),栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东(dōng)沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

  条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东,产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜类食物,其(qí)属于海(hǎi)产(chǎn)品,紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及(jí)降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等(děng)作用。

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