薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类(lèi)作(zuò)物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的器(qì)官(guān)，是(shì)供(gōng)食用的(de)部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼(jiān)用(yòng)作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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