竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难(nán)清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。<431mm是多少厘米 431mm是多少米/p>

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据(jù)自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用(yòng)菌431mm是多少厘米 431mm是多少米类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持(chí)人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部(bù)分(fēn)，花瓣(bàn)是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的(de)成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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