竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zh5公里是多少米 5公里是多少步#ff0000; line-height: 24px;'>5公里是多少米 5公里是多少步ǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净(jìng)，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是热(rè)水都是(shì)可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注意(yì)的是(shì)不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集(jí)中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话可(kě)以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是(shì)去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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