关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合(hé)制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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