寿眉是最差的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并(bìng)不是(shì)最差的白(bái)茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是(shì)什(shén)么档(dàng)次的(de)茶(chá)

　　寿(shòu)眉比不过贡眉，更别提白毫(háo)银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以(yǐ)上的陈述(shù)，估计大家(jiā)就(jiù)会认为寿眉就是白茶中最低端(duān)的茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当从原料来看，寿眉原(yuán)料(liào)级(jí)别低，但(dàn)我们不能只从原料来(lái)定好坏。

　　原(yuán)料只是其一，我们还得看加(jiā)工(gōng)工艺(yì)以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都是不可缺少(shǎo)的(de)，只(zhǐ)谈原料而(ér)忽视工艺以及后(hòu)期存放都是不正确(què)的(de)。

　　若是(shì)工艺不(bù)好，不重京j属于北京哪个区的车视后期陈(chén)放(fàng)，那么再(zài)好的原料也(yě)做不出(chū)好茶(chá)来。

　　原料好不等于一(yī)定能做出好茶，只(zhǐ)是说容易(yì)做(zuò)出好茶，仅(jǐn)此而已，与最终结果还需要努力的过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优(yōu)点有很多，它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多，类(lèi)型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点(diǎn)，如果(guǒ)没有寿(shòu)眉，只(zhǐ)有银针或高等级的白牡丹(dān)，那(nà)么很多(duō)人(rén)可(kě)能喝不(bù)上白(bái)茶。

　　因为(wèi)本(běn)身(shēn)白(bái)茶(chá)产量就很少了，银针和高等(děng)级(jí)的白牡丹就更少了(le)。

　　以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做(zuò)出口生(shēng)意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的(de)人(rén)不(bù)多。

　　后来(lái)白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步，摆脱依赖天气(qì)制茶的(de)窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制(zhì)白(bái)茶的热情高涨，白茶(chá)市(shì)场被看(kàn)好，越来越多(duō)的白茶被(bèi)制(zhì)作(zuò)出来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿眉功不可(kě)没(méi)。

　　寿眉(méi)价(jià)格亲民，因为(wèi)寿眉原料(liào)多，产量大(dà)，所以制成成本相对较低，价格很亲民，也(yě)因此寿眉(méi)才让白茶(chá)能快速进入(rù)广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白毫银针的话(huà)，可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉那(nà)样拥有巨大(dà)产量，而没有量就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中，让大(dà)家早(zǎo)些品尝白茶(chá)。

　　寿眉居(jū)功至伟，我们不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有发(fā)现(xiàn)，市场上的(de)老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当(dāng)年被卖(mài)掉或喝掉了(le)，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且(qiě)以(yǐ)前大(dà)家存茶的概念(niàn)不(bù)深，往(wǎng)往只是想在家里存点茶(chá)给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但经过多年(nián)贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增加，所以老寿眉(méi)的价(jià)格并非(fēi)是低端(duān)茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉(méi)类型多，若按照季节来分，那么(me)寿眉可以(yǐ)分(fēn)春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照(zhào)节(jié)气来分，那么(me)寿(shòu)眉可(kě)以(yǐ)分为(wèi)立(lì)秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与(yǔ)滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料(liào)大(dà)部分是叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡质层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物质(zhì)丰(fēng)富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春(chūn)寿眉是(shì)活泼的，那(nà)么(me)秋寿(shòu)眉是(shì)稳(wěn)重的。

　　春寿(shòu)眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的，而秋寿眉(méi)除了几种绿(lǜ)之外，还有(yǒu)褐色(sè)、古铜色、黄色、黑(hēi)色，色彩比(bǐ)春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏(piān)向白牡丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜之外还(hái)更饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。

　　最(zuì)后(hòu)一点，寿眉的后期转(zhuǎn)化能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一般(bān)情况下(xià)白(bái)茶能放上十来年。

　　我们(men)把贮存(cún)三年以上的(de)白茶称(chēng)为老白(bái)茶，而(ér)寿眉在后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣(zǎo)香，这些都是令人感到(dào)愉悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富，滋味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá)，变得醇厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了(le)，我们不能单纯以(yǐ)原料(liào)来定(dìng)好坏(huài)，来说它就是低端茶，这是武(wǔ)断的行为。

　　寿眉的魅力并(bìng)不弱于(yú)白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉(méi)的人眼里，它就是(shì)最好的白茶，最(zuì)高(gāo)端的白茶(chá)。

寿眉茶(chá)属于什么茶

　　寿(shòu)眉茶属于(yú)白茶，它主要产于(yú)福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽(zé)调(diào)和(hé)，洁(jié)净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶(chá)的品(pǐn)质(zhì)特征：干(gàn)茶(chá)白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡(pào)之后，汤色橙黄或者深黄(huáng)，清澈(chè)透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉(méi)白(bái)茶(chá)的新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青(qīng)的(de)味道，并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的(de)感觉，但这股清香也非常(cháng)不错，很多(duō)茶友就(jiù)喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入(rù)口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而(ér)老寿眉口感则会从(cóng)最初(chū)的鲜爽感，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚(hòu)而(ér)浓郁，柔滑感(gǎn)十(shí)足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温度好

　　对于水温(wēn)，适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水(shuǐ)温略低(dī)一(yī)些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水冲泡(pào)寿眉新茶，同样能泡出(chū)清新甘(gān)甜的美好滋味，新茶(chá)和老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是正(zhèng)常(cháng)的。

　　茶梗(gěng)中含有(yǒu)相当数量的香气物质，且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶，作(zuò)为治污减运输营养物质的(de)导管，茶梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量(liàng)的茶(chá)梗(gěng)冲泡，不但能(néng)够提高茶汤的香(xiāng)气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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