怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外(wài杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的(de)榴莲(lián)的气(qì)味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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