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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可(kě)以弥补(bǔ)身(shēn)体(tǐ)所需养分(fēn)及热量,与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可(kě)增(zēng)强饱腹感,在吃(chī)的时分要适量,不宜多吃(chī),并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物,留意(yì)荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量丰厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥(mí)补养分成分,还可以促进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分,会(huì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多多少少(shǎo)有点不(bù)同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的一澳币兑换多少人民币汇率,一澳币换多少人民币?部分(fēn),里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主(zhǔ)张不要(yào)购买。

  由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比(bǐ)较面(miàn)、甜,适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的(de)知识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩,一种是(shì)黄色的,一种是白(bái)色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃,马铃(líng)薯作为日(rì)常食(shí)用频率十分高的(de)蔬菜(cài),以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

  马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚,易于消化(huà),种类(lèi)也十分(fēn)的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形状不(bù)同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同,像越圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假如(rú)用来煮(zhǔ)的(de)、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜(yí)再吃了,皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃薯,不能放得太久,还影响马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃薯,养(yǎng)分高也(yě)比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输(shū)过(guò)程中,也有或许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分,转一圈(quān)看(kàn)看(kàn),有(yǒu)没有撞伤的。

  要(yào)不然买(mǎi)回去,吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

   1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多(duō)多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分,里边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯(shǔ)时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不(bù)要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻也(yě)很短,口感也欠好(hǎo)。

   假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

   3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí),看见一澳币兑换多少人民币汇率,一澳币换多少人民币?发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就不适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃2

   1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃(líng)薯,适宜用来(lái)做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属黏质,不简单煮烂(làn),适宜用(yòng)来做咖哩。

  外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽(yá)眼较(jiào)浅的(de)。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮(pí),马铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机(jī)械外(wài)伤,不萎(wēi)蔫、变软,无(wú)发酵酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含有胡萝卜(bo)素,口(kǒu)味较好。

  别的(de),还要留意皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng),加热(rè)也不会被损坏,吃了会(huì)中毒(dú)。

  

   马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉处即可,不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴(bào)晒,也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ),温度(dù)过(guò)高会导(dǎo)致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

   2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存,不需通过清(qīng)洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一同,由于苹(píng)果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽(yá)后,芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食(shí)用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层(céng),再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则(zé)标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒。

   能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得十分(fēn)的好,上面(miàn)便是对(duì)什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下(xià),这(zhè)样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是(shì)否有损害。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已(yǐ)破皮(pí),或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)混有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾,往(wǎng)往简单蜕(tuì)变(biàn),买回家放置(zhì)不久。

  并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实(shí)没必要买回家(jiā)食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

  一般来(lái)说(shuō),马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型,一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩(jǔ)的(de),一种是比较(jiào)圆的,一(yī)般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯,由于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来很便(biàn)利,比较不那(nà)么费力。

  所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃(líng)薯,它(tā)的口感会比较实、脆,此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的(de)话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯(shǔ),往往会(huì)比较粉(fěn)比较面,假如是白色肉质(zhì)的马铃薯,一般会(huì)感觉比较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留(liú)意这一点细节,要掌握好(hǎo)。

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