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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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