可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起(qǐ)，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中(zhōng)，饺子也(yě)会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破(pò)，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况。