怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启封时(shí)间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄(táo)往往带(dài)有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况进行了(le观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪)测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细(xì)胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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