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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激(jī)损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

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　　纯牛奶3千克是多少斤 1千克是一斤吗能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(3千克是多少斤 1千克是一斤吗jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而(ér)且含(hán)有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态(tài)的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格(gé)的(de)大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标(biāo)签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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