大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办丰(fēng)富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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