竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的(de)一端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不(bù)建议用(yòng)太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含(hán)的营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要(yào)适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预(yù)防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的(de)地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。