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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血(xuè)压(yā)的功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人(rén)体内多余的(de)脂(zhī)肪分(fēn)解(jiě)掉，当作废物排出身(shēn)体之外，所以适当吃(chī)一些(xiē)黍米能达(dá)到很好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里(lǐ)面含有非(fēi)常多(duō)的微量元素(sù)和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具有降血压和治疗(liáo)贫血(xuè)的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于同一种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元(yuán)素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均(jūn)有利于(yú)生长(zhǎng)发育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度(dù)、中国、尼日(rì)利亚和(hé)俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几(jǐ)乎是大(dà)米和小(xiǎo)麦(mài)的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳(rǔ)白(bái)、淡(dàn)黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏(piān)穗(suì)，种(zhǒng)子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪(fáng)，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含量(liàng)丰(fēng)富，为(wèi)大米的(de)4倍。