新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而(ér)发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 3银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗00克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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