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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维(wéi)生素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质主要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是最容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还(hái)要看(kàn)看(kàn)包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变(biàn)质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可；牛(板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示niú)奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放(fàng)入(rù)微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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