燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒发(fā)布2023年(nián)一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去一年(nián)实(shí)现营收和净利(lì)润的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实(shí)现(xiàn)营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初(chū)始(shǐ)补偿收(shōu)益影响后(hòu)，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产品售价的(de)结果。

　　相比于净利润的高增长(zhǎng)，上述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的营收(shōu)增长幅(fú)度并不大，销量(liàng)增长也不如人(rén)意。不过(guò)，其高(gāo)端(duān)产品的(de)表现却非(fēi)常亮眼(yǎn)。当然，业(yè)绩数字增(zēng)长的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地(dì)等降低经营(yíng)成(chéng)本、改善盈利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析(xī)师蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤(pí)酒企业关停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了(le)提高运行效率，降低运营成(chéng)本(běn)，同时淘汰(tài)低端(duān)落(luò)后产能(néng)，而新增产能是(shì)为了(le)利用(yòng)自(zì)身品牌、品(pǐn)质(zhì)和区位优势，扩大(dà)高端产品的占(zhàn)比，符合整个行业消(xiāo)费结构升级(jí)的趋(qū)势(shì)。

　　动辄(zhé)上千(qiān)元，啤(pí)酒(jiǔ)迎(yíng)来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量(liàng)市场转为存量市场，啤酒企业(yè)想依(yī)靠卖更(gèng)多的(de)啤酒来拉动业(yè)绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品(pǐn)销量增(zēng)长幅度(dù)均在(zài)个(gè)位数。其(qí)中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量增长乏力的局(jú)面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推(tuī)行多(duō)元品牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并推出多款新品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦(mài)纯(chún)生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花(huā)小(xiǎo)啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施(shī)大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的(de)大单品与特(tè)色产品组合(hé)的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之(zhī)下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世(shì)传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应(yīng)明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较(jiào)2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛(dǎo)啤酒中高(gāo)端以上(shàng)产品实现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的(de)核心大单品“燕(yàn)京U8”的销(xiāo)量达(dá)39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等(děng)影(yǐng)响，全球啤酒原材料及(jí)包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利(lì)率(lǜ)均(jūn)有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展(zhǎn)非啤酒业(yè)务(wù)，寻(xún)找新的(de)增长点。48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗p>

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公(gōng)司向山(shān)东景芝白(bái)酒注(zhù)资13亿(yì)元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家(jiā)白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨(kuà)入白(bái)酒行业的(de)目的是希(xī)望(wàng)借(jiè)助白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去(qù)一年(nián)，众多啤酒企业的营收增速(sù)放缓，但净利润大多实(shí)现了可观的(de)增长，除(chú)了高端化战(zhàn)略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司(sī)在中国(guó)内(nèi)地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能(néng)布局(jú)，已停止(zhǐ)营运(yùn)两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒于2022年(nián)一次性确认(rèn)员工补(bǔ)偿及(jí)安置费用(yòng)和(hé)关(guān)厂相关的固定资产减值亏损(sǔn)合(hé)共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营(yíng)的(de)常用手段。燕京(jīng)啤酒在(zài)近期(qī)的(de)投资(zī)者交(jiāo)流会(huì)上就(jiù)透露，已着手开始进(jìn)行关(guān)厂(chǎng)动作(zuò)，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂员工架构，压缩(suō)管(guǎn)理(lǐ)层级，未来公(gōng)司(sī)销售、管理费(fèi)用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较(jiào)大(dà)规模(mó)的(de)减员。

　　财(cái)报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的趋势仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合(hé)计(jì)为23708人(rén)，相比2021年(nián)的26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告称(chēng)，董(dǒng)事会(huì)同意(yì)政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群货场土(tǔ)地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收(shōu)到上述目标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾(céng)通(tōng)过资(zī)产处置的(de)方式获得4.81亿(yì)元的收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处置土地使(shǐ)用权等长(zhǎng)期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间接(jiē)全资附属公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公司(sī)签订搬(bān)迁补(bǔ)偿协议，华润啤(pí)酒就(jiù)出让其拥有的地(dì)块(kuài)收(shōu)取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约(yuē)三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的(de)同(tóng)时，啤酒企(qǐ)业也(yě)在(zài)筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬(bān)迁新48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗建项目(mù)启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门(mén)40万千(qiān)升/年(nián)新建项(xiàng)目等(děng)，同时(shí)还有(yǒu)8个项目(mù)正式投(tóu)产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤酒升级(jí)改造(zào)项目、黔南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报(bào)告中(zhōng)披(pī)露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和(hé)改造工程。

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