大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(w北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么ò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外(wài)壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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