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破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破(pò)壁机是料(liào)理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机(jī)器的升级版，一般(bān)是可以用来绞肉的，但(dàn)是绞肉一(yī)般不(bù)需要打(dǎ)得那(nà)么碎，所以不需要用那么高的转速，而(ér)且破壁机的(de)刀(dāo)片(piàn)一般是(shì)钝刀，所以打出(chū)来的肉馅也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是(shì)因为(wèi)肉具有(yǒu)一定的腥(xīng)味，所以在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破(pò)壁机可以(yǐ)用(yòng)来绞肉，但是使用过(guò)程中不能加水。

　　再就是破壁机不是专门(mén)的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加(jiā)入的肉量不能太多(duō)，需要分几次进(jìn)行，最(zuì)好将肉切得小一些(xiē)，将(jiāng)食材放入(rù)破壁机之前需要进行适(shì)当的摔打，这(zhè)样打出来的肉(ròu)泥更有质感(gǎn)和弹性，绞(jiǎo)肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯(bēi)底(dǐ)，不(bù)然杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使(shǐ)用过程中的电压(yā)是比较强的，所以(yǐ)这个时(shí)候(hòu)还要注意的(de)一个(gè)问题就是用电(diàn)的安全，还有破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作(zuò)的电器，所以(yǐ)在运行的(de)过程中会产生热量，所以要想很(hěn)好的保护自己的破壁机(jī)的话(huà)，就一(yī)定(dìng)要好好的使用，最好可(kě)以在较短的时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的工(gōng)作最(zuì)好也是可以休息缓冲(chōng)一下(xià)，这也(yě)是一(yī)种保养。

　　在在工(gōng)作的时(shí)候(hòu)一(yī)定不能处于一个干烧的状态，这(zhè)样非常(cháng)的容易烧坏，然后就会(huì)完全坏掉，在使(shǐ)用的(de)时候一定要(yào)给(gěi)破壁(bì)机加满水(shuǐ)，在(zài)温度(dù)比较(jiào)高(gāo)的时候(hòu)就(jiù)不要触(chù)碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民(mín)网-四招(zhāo)调出好肉馅(xiàn)

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