意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄pupil是什么意思 pupil是可数名词吗丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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