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辣(là)椒是酸性还是碱性(xìng)

  辣椒是碱性的。

  辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于(yú)老人(rén)来说,最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是孕妇,

  辣椒属于热性食物,孕妇不能多(duō)食用,以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的(de)优点,可降低人身体中的酸含量。

  辣椒可(kě)以开胃,帮助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干保存

<n是什么化学元素,n是什么化学元素符号p>  1、清洗辣(là)椒,然(rán)后把它烘(hōng)干。

  用冷自来水冲(chōng)洗辣椒,仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

  挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒,它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

  用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干,才继续下一(yī)个步骤。

   处理(lǐ)辣椒时,你可以戴上手套保护(hù)双手。

  辣椒含有(yǒu)辣椒素,沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感(gǎn)。

  处理辣椒后,特(tè)别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

  2、把辣椒铺排(pái)在铁架(jià)上。

  你(nǐ)可以用凉架,或其它底部(bù)通风的架子(zi)。

  尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘,因(yīn)为它(tā)们不(bù)通(tōng)风(fēng),辣椒比较难(nán)均匀(yún)地风干。

  把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

  厨房窗(chuāng)台是个不错的(de)地点(diǎn)。

  让它(tā)们晾3天(tiān)或更久,然(rán)后存放在(zài)密封(fēng)的盒(hé)子里。

  3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串,然后(hòu)挂起(qǐ)来。

  这个方法简单(dān),而且具装饰性。

  辣椒变干(gàn)后,你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它(tā)们,或是(shì)收起(qǐ)来,供日(rì)后使(shǐ)用。

  做法如(rú)下:把一根(gēn)粗(cū)长线或(huò)钓(diào)鱼线穿进针眼(yǎn)。

  用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì),穿过辣(là)椒(jiāo),一直重复这(zhè)个步骤,直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

  把它(tā)们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好、照到阳光(guāng)的地方。

  等待3周到1个月,辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用(yòng)。

  4、用烤炉快速烘干辣椒。

  如果你赶时间(jiān),不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干(gàn),不妨使用这个(gè)方法。

  比起(qǐ)完整(zhěng)地(dì)保存辣椒(jiāo),把辣(là)椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

  遵(zūn)循(xún)以(yǐ)下简单(dān)步骤:将干净的辣椒对半直切。

  把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上,辣椒籽朝(cháo)上。

  用50摄氏度(125华(huá)氏(shì)度)或最低温(wēn)烘烤数小时。

  你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机,让辣椒迅(xùn)速脱水。

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