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一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频?盐(yán)水明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中,可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pí一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗n),新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片,新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存,海蜇皮怎么(me)保鲜等问题,农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识:

海蜇皮是不(bù)是(shì)水(shuǐ)母

  是的,海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

  海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母(mǔ),早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

  我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有(yǒu)分布,海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

  而水母的(de)这层皮(pí),就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃,在我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi),水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

  1、盐(yán)水明矾保存(cún):把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡,泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng),可保(bǎo)存半年左右时间。

  2、直(zhí)接用盐保存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染(rǎn)物,直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动,让它的(de)表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中,放在(zài)阴凉处,可(kě)保存半年到一年左右(yòu)。

  3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽,优选呈白(bái)色或(huò)黄(huáng)色的,避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭味,用手揉一下皮(pí)质,选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

    海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久,现(xiàn)在,海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

  而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧,下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ,希(xī)望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

    海蜇的保存方法

     方(fāng)法一(yī):用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例,将盐及(jí)明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛子(zi)中,再把海(hǎi)蜇故(gù)人,浸(jìn)好(hǎo)密封,可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

  

     方(fāng)法二:从市场上买来的海蛰,不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物,要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来,存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里,上面一层要多放些盐,密封好即(jí)可。

     海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

     毒性症状

  

     人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一(yī)般可在数(shù)分钟出现触(chù)电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻者可在20天(tiān)左右自愈。

  敏感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān),甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

  患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

  重者多 咳喘发(fā)作,吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡沫(mò)痰,并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

  若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及时,这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

  

     预防(fáng)蜇伤

  

     预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避免与海蜇接触,尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù),切勿麻痹大意(yì)。

  捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须,有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

  海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网,并(bìng)在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志(zhì),并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播,以提高游人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

  下海 游泳 或(huò)在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触,更不(bù)能捕捞,因(yīn)在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外,更不易抢救(jiù)。

  一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤,伤者切不可惊(jīng)慌,只要及时到医院诊治(zhì),一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

  反之,如果被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹,则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

  

     医务人(rén)员提醒(xǐng):千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要用淡(dàn)水冲洗,因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液(yè),应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液,可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

  若(ruò)损伤面积大,全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě),要(yào)及时去医院治疗。

     海蜇(zhē)的食(shí)用方法

     凉拌海蜇皮

  

     原料:海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

  

     (3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香油,适量盐兑成调味汁

  

     (4)所(suǒ)有材料拌匀,放冰箱冷藏(cáng)后食用

  

     海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

  

     原料(liào):海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

  

     (2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

  

     (3)黄(huáng)瓜(guā)一根

  

     (4)用刀切成粗丝(sī)

  

     (5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面,将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

  

     (6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末,放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面,将麻酱放入适(shì)量的盐,用水拌好(hǎo),倒在香菜(cài)上面,放(fàng)糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

  

     海蜇鸡(jī)柳

  

     原(yuán)料:海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒(lì),芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次),切丝,放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切丝(sī),加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜(suàn)头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗;芫荽洗净沥干(gàn)。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡(jī)丝回镬,拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn),迅速炒(chǎo)拌,加入芫荽、海蜇(zhē),兜(dōu)匀上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

  

     做法(fǎ):

  

     (1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净,氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

  

     (2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng),切厚(hòu)块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉洗干净(jìng),氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

  

     (5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ),下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后(hòu)以慢火煲2小时,下盐(yán)调味即成。

  

     锦绣海蜇(zhē)丝

  

     原料:海蜇(zhē)丝300克(kè),青椒5克(kè),红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐3克,味精(jīng)2克(kè),鸡精2克(kè),米醋5克(kè),香油(yóu)8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分,切(qiè)丝(sī)。

  

     (2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀,装盘即可(kě)。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo),与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内,加入捞汁(zhī),将菜品完(wán)全浸泡即可。

  

     (2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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