切开(kāi)的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要(yào)选择(zé)绿色(sè)的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。前肖是指哪几个生肖>

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。前肖是指哪几个生肖>

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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