距离苏(sū)丹爆发武装(zhuāng)冲突已有(yǒu)月(yuè)余。据(jù)路透社报(bào)道，苏丹武装冲突不仅造成了人道主(zhǔ)义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的(de)阿拉伯(bó)胶(jiāo)产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶(jiāo)出(chū)口中断，包括(kuò)可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内的碳酸饮料(liào)将面(miàn)临断(duàn)供风(fēng)险(xiǎn)。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原材料问(wèn)题供应不稳定(dìng)，可口可乐系列(liè)产品在北京市场的(de)友宝(bǎo)无人(rén)零售渠道已断货一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道，成都、北京等地可口可乐相(xiāng)关产品(pǐn)出(chū)现涨价的情况，涉(shè)及多个渠道，有四(sì)川的采购(gòu)商表示(shì)，可(kě)口可乐(lè)工(gōng)厂在上个(gè)月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿货价(jià)上涨4元。

　　重要原料恐(kǒng)断供

　　近日，“可(kě)口(kǒu)可乐涨价(jià)”“可口可乐(lè)告别3.5元时(shí)代”等(děng)消息在网络上快速传播，并引起(qǐ)不少讨论(lùn)。

　　而在这一(yī)波涨价疑(yí)云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内(nèi)就会面临阿拉(lā)伯破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品工业中主要(yào)作为稳定剂使用，它可以使(shǐ)食(shí)用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二氧化碳更稳定地存(cún)在(zài)于(yú)液(yè)体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年产量约12万吨(dūn)，价值11亿美(měi)元，它们大部分产自于(yú)横贯非洲的“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得、厄(è)立特里亚等，其(qí)中，苏丹的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质较好(hǎo)，约占全(quán)球(qiú)出口总额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品工(gōng)业界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百(bǎi)事这样体(tǐ)量的公司(sī)，更换添加剂(jì)意(yì)味着配方和(hé)生产线的大(dà)幅(fú)调整。

　　改造生(shēng)产(chǎn)线产生的巨额花费还(hái)是其次，配方的更改可能带来的口感变化(huà)才让(ràng)巨(jù)头头疼。网(wǎng)络上关于(yú)哪个(gè)品牌可(kě)乐更好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党”的(de)激(jī)情对局，对于汽水爱(ài)好者来说，有没有“那味(wèi)儿(ér)”才是选购产品的关(guān)键因素。

　　另据(jù)英(yīng)国(guó)超(chāo)市连锁巨头(tóu)Aldi透露(lù)，虽(suī)然很多产品在配料(liào)表中并(bìng)未明(míng)确标明，但实(shí)际上都(dōu)使用(yòng)了阿拉伯胶(jiāo)。除(chú)了可乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的产品中(zhōng)也要添加阿(ā)拉伯胶。

破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗　　出口商和行业消(xiāo)息人(rén)士(shì)表示，由于(yú)担心苏丹战火持续带来的(de)风险，如可口可(kě)乐(lè)、百(bǎi)事可乐这(zhè)样(yàng)依(yī)赖阿(ā)拉伯(bó)胶的公司，长期以来一直在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司会保(bǎo)持三至六个(gè)月(yuè)的(de)存储量，以免出(chū)现供(gōng)应短缺。但全球碳酸饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗(hào)尽，可能将冲击全球的碳酸饮料(liào)生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)对(duì)全球(qiú)食品饮料、药品及日化行(xíng)业来说至关重要，即便在早(zǎo)年美国对苏(sū)丹实施(shī)经(jīng)济制裁时期，该类(lèi)目也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于(yú)国际“中间商”普遍还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端(duān)厂商还不至于立(lì)马库存告(gào)罄。但如果苏丹(dān)国内(nèi)局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯(bó)胶的(de)价格可能(néng)会急速上(shàng)涨，成本压(yā)力也会从原(yuán)料上(shàng)游传导到消(xiāo)费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过往消息(xī)显示，苏丹以往(wǎng)的(de)冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些(xiē)边远(yuǎn)地(dì)区(qū)（编者注：该地区位于苏丹西部，与(yǔ)中(zhōng)非(fēi)、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此次(cì)冲(chōng)突爆发(fā)地则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分(fēn)存储(chǔ)阿拉伯胶的设(shè)施(shī)位于喀土穆和(hé)临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆发地(dì)区，产自北(běi)科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中心的阿(ā)拉伯树胶(jiāo)储存设施都是(shì)空(kōng)的。

　　向德国出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么被卡在仓库(kù)里(lǐ)，要么被卡在(zài)生产地。“由于苏丹军队(duì)和准军事组织快速支援部(bù)队之间的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际(jì)价格将(jiāng)相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿(ā)拉伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲突开始以来(lái)，达尔富尔和科(kē)尔多(duō)凡经(jīng)喀土(tǔ)穆的(de)出口(kǒu)，特(tè)别是阿拉伯胶(jiāo)的出口受(shòu)到严重影(yǐng)响(xiǎng)。估计有(yǒu)5万苏(sū)丹人(rén)（约占该国人口的(de)11％）直(zhí)接或间接依赖生(shēng)产这(zhè)种宝贵资(zī)源所产生的收(shōu)入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国(guó)家层面，如果(guǒ)苏丹正在进行的战争不迅(xùn)速停止，它将严重(zhòng)影(yǐng)响那些收集阿拉伯(bó)树胶的(de)人的(de)收入和苏丹的总体收入。”

　　破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗>多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方调价信息披露，但距离(lí)两(liǎng)大(dà)可乐公司上一轮调价的时间并(bìng)不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零(líng)售价上调，其中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事(shì)可(kě)乐官(guān)方发布调价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及(jí)七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一(yī)致。两大巨头公司(sī)给出的理由皆是“应对成本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂(shā)糖、咖(kā)啡因等添加剂的使(shǐ)用给可(kě)乐带来了(le)不同的风(fēng)味，也(yě)在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖国(guó)因干旱(hàn)下(xià)调产量预测或实际产量不及预期(qī)，巴西甘蔗作物(wù)收(shōu)获进度缓慢，国际(jì)原(yuán)油(yóu)价格(gé)上涨导致甘蔗制乙醇的需(xū)求增加(jiā)等(děng)因素叠(dié)加影响(xiǎng)，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联合国粮农(nóng)组(zǔ)织(zhī)5月5日发布的数据，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环比上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业(yè)内人士表(biǎo)示(shì)，相(xiāng)比(bǐ)单一(yī)原材(cái)料(liào)涨价，通胀(zhàng)背景下(xià)各个供应链环(huán)节的成本高涨(zhǎng)，也(yě)会引发可乐的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布(bù)了2023年(nián)第一(yī)季度财报。其(qí)中提到，第一季度全球价格平均上涨(zhǎng)了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可(kě)乐(lè)公司称，通货膨胀(zhàng)导致了运(yùn)输和原(yuán)材料(liào)成本的(de)增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀在一(yī)些领域的(de)缓(huǎn)解，如石油现(xiàn)货价格和运费，公(gōng)司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将放缓。“今年下半年，我们的(de)预期是大多数市场(chǎng)的通(tōng)胀(zhàng)将放缓，与过去12至(zhì)18个月相比(bǐ)，这将导致一个‘更正(zhèng)常’的定(dìng)价周期”。

　　此(cǐ)外，包(bāo)括百事可乐、联合(hé)利华等在(zài)内的食品、日化公司最(zuì)近几个季度也都提高了价(jià)格，以应对成本上升。

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