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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈(chén)皮的。<学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分/p>

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈(chén)皮食用(yòng)。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮(pí)食(shí)用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可(kě)以做陈皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低(dī)血(xuè)压等功能(néng)，是一种(zhǒng)很好的(de)中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人(rén)体所需的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略(lüè)粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面(miàn)有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色(sè)芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)，品质较次(cì)的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什么(me)味(wèi)道，太(tài)小肯(kěn)定是(shì)没长成熟(shú)，所(suǒ)以大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹进去(qù)的。

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