可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又(y割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思òu)互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)还没(méi)熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的(de)情况。