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传统体育项目有哪些传统体育游戏有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在(zài)国际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动将在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国(guó)对(duì)旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世(shì)界已有17个国(guó)际(jì)酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不(bù)断(duàn)扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　传统体育项目有哪些传统体育游戏有哪些一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智体(tǐ)美等全面发展的中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒店基(jī)本(běn)管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及(jí)餐饮、客房服(fú)务(wù)工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服(fú)务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德(dé)与(yǔ)团(tuán)队(duì)协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国(guó)酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达(dá)能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及就业的相(xiāng)关详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必(bì)修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研(yán)究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们(men)会学习到食(shí)品相关的科学(xué)、食物(wù)的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何(hé)正确(què)地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解(jiě)食(shí)物(wù)的各方(fāng)面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们要了(le)解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的酒类，还要(yào)学(xué)会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在(zài)正规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的(de)了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成(chéng)本(běn)、利(lì)润等等(děng)东西，并且能很(hěn)快的(de)运(yùn)用(yòng)到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒(jiǔ)店业的未(wèi)来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒店(diàn)的学(xué)着也可以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作(zuò)、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具(jù)体(tǐ)操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可(kě)以发现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都(dō传统体育项目有哪些传统体育游戏有哪些u)是从基层部门干(gàn)出(chū)来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验(yàn)的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开(kāi)始锻(duàn)炼(liàn)自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理(传统体育项目有哪些传统体育游戏有哪些lǐ)人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前(qián)大部(bù)分(fēn)从业(yè)者(zhě)为低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会(huì)地位的(de)工作岗位。