冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜？看(kàn)外观的。关于冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又甜以及冬(dōng)枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜(tián)好吃视频，冬枣怎(zěn)么(me)挑选好吃(chī)又甜，冬枣挑什(shén)么样的比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

冬枣可以放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣是可以放冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保存一般(bān)都选的是冷藏(cáng),

　　冷(lěng)藏可以在一定程(chéng)度上抑(yì)制细菌等微生(shēng)物(wù)的(de)滋生(shēng),建议冷(lěng)藏之前(qián)先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又甜

　　1、看外(wài)观。

　　这个步骤主要是看(kàn)冬枣(zǎo)表面的颜色，冬枣(zǎo)不是(shì)全青的(de)，也不是全红的，有些人(rén)喜欢选红色(sè)的(de)冬枣，认为红(hóng)枣越红越甜，其实并非(fēi)如此，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且(qiě)绿与红之间(jiān)没有完(wán)全的(de)界限，再加上红枣的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看(kàn)一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含很(hěn)多汁液(yè)，重(zhòng)量上(shàng)比较(jiào)压手，因此拿一颗冬枣(聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯zǎo)在手上去捏，如果(guǒ)能轻松捏软，这(zhè)样(yàng)的(de)冬枣基本上(shàng)已经坏了(le)，好的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的，捏不动(dòng)的。

　　冬枣(zǎo)是(shì)吃得(dé)新鲜(xiān)、很脆(cuì)、汁多才好吃(chī)的(de)。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这(zhè)冬枣(zǎo)到底(dǐ)好(hǎo)不好吃，还可(kě)以提前去尝一尝，很(hěn)多(duō)摊位(wèi)都同(tóng)意去尝，如(rú)果不让尝的可以少买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如果吃起来(lái)外面是甜的，里面(miàn)是不甜的话，这样的冬(dōng)枣就是用(yòng)糖水浸泡过的，它(tā)的甜(tián)味渗透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃(chī)一(yī)口，全身的果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然(rán)生(shēng)产的冬枣(zǎo)表面是(shì)圆滑的(de)，摸起来一点都不(bù)坑坑洼洼，也不会有皱纹。

　　假如拿起一颗(kē)冬(dōng)枣，它的表皮有很多皱褶(zhě)，这样冬枣就会变得不(bù)新(xīn)鲜，会流失一(yī)些水分，所以吃(chī)起来味(wèi)道会大打折(zhé)扣(kòu)。

买冬枣时，怎(zěn)样才能(néng)选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十月(yuè)中旬左右上市(shì)的，这个(gè)季节才是时令最新鲜(xiān)的冬枣，现在有很多提前上市的，肯定不是(shì)自然成熟的，所以建议大家不要(yào)去买，到了季节自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣(zǎo)才又脆又(yòu)甜，小(xiǎo)孩特别(bié)喜欢(huān)。

　　不(bù)好吃(chī)的冬枣(zǎo)虽然看上去(qù)也很新鲜，但实际上口感会相差很多。

　　那么怎么样才(cái)能够选到新鲜又(yòu)好吃的冬枣呢？在这里就详细告诉大(dà)家挑(tiāo)选的(de)技巧，因为我之前的时候也特别不会挑，后来(lái)回老家的特意请教了枣农，问(wèn)怎么样(yàng)去挑(tiāo)选？学会了(le)之(zhī)后，每次去买冬枣都(dōu)能够(gòu)选到好(hǎo)吃新(xīn)鲜又(yòu)嘎(gā)嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步主要是看冬枣表面的颜(yán)色，冬(dōng)枣并(bìng)不是完全青色，也(yě)不是完全红色的，有的人喜欢(huān)选红色(sè)的冬枣，以(yǐ)为越(yuè)红(hóng)了越甜，其实不是，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿(lǜ)和红(hóng)之(zhī)间(jiān)没有完全的界限，另(lìng)外红色(sè)要比绿色稍微面积大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色(sè)，这样的(de)冬枣才是最好吃(chī)的。

　　如果看(kàn)上去冬(dōng)枣完全是红(hóng)色，肯定(dìng)是加过(guò)其他(tā)的催熟剂或者是被浸泡(pào)过，这样(yàng)的不(bù)要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它(tā)的硬度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是(shì)非常(cháng)脆(cuì)的(de)，它含有汁液(yè)很(hěn)多，重量(liàng)上就比较(jiào)压手，所以拿一颗冬(dōng)枣(zǎo)在手(shǒu)中去捏(niē)一下，如果能够轻松捏软，这样(yàng)的冬枣基本上就已经坏了(le)，好的冬(dōng)枣(zǎo)是非常硬，捏都(dōu)捏(niē)不(bù)动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃(chī)的干的(de)大红(hóng)枣，大红(hóng)枣会(huì)有褶(zhě)皱，干(gàn)了(le)也可以吃，果肉(ròu)还是很香(xiāng)。

　　但冬枣(zǎo)就是吃(chī)新鲜，非(fēi)常脆，汁多(duō)的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到底好(hǎo)不好(hǎo)吃，还可以(yǐ)提前去尝(cháng)一下，很多摊位都是(shì)同意去尝的，如果不让尝的(de)可(kě)以少买一点(diǎn)，先(xiān)尝(cháng)一下口感，如果(guǒ)吃(chī)起来外面甜，越往里越不甜(tián)的话，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣是用糖水泡(pào)过的，它(tā)的甜味渗透不了最里面去，而自然成熟又甜又香的冬枣，吃一口之后(hòu)，全身的果肉(ròu)都非常甜。

　　四，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面是圆滚(gǔn)滚滑溜溜的，摸上去一(yī)点没有坑坑洼(wā)洼的(de)地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起(qǐ)来(lái)，它的(de)表皮有(yǒu)很(hěn)多折皱，这样的冬(dōng)枣就不新鲜了，会失去一部分水分，这(zhè)样吃起来口感会大打折扣(kòu)。

　　以上四点就是在挑选(xuǎn)冬枣的时候要注意到(dào)几点(diǎn)啦，按照以(yǐ)上几个方(fāng)法(fǎ)去选(xuǎn)择，大概率(lǜ)都能够选(xuǎn)到非常好吃的冬枣。

　　另外就是，一(yī)定(dìng)要等到冬枣(zǎo)上市的(de)时候再买，十月(yuè)中旬之后，千(qiān)万不要早买，早买的(de)冬枣是(shì)会被处理(lǐ)过。

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