怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位坚实(shí)姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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