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含(hán)盐(yán)率怎么求公式(shì)，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子(zi)，属于(yú)化(huà)合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质以及其他元素(sù)，如铁(tiě)、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(z小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污hōng)广泛存在，如明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如(rú)铁氰(qíng)化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐可以激(jī)发不(bù)同的味(wèi)觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致(zhì)铅(qiān)中毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并(bìng)且由于水解反应和(hé)弱盐(yán)合成的(de)反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和(hé)组成的(de)阴离(lí)子和阳离(lí)子以及溶(róng)剂都有关，因此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离(lí)子(zi)之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶(róng)于(yú)水，例(lì)如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式(shì)

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