辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是(shì)酸(suān)性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可(kě)降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yò女人婚外情会断干净吗，女人婚外情能说断就断吗ng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是(shì)收起来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地(dì)保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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