意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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